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Fleurs comestibles
Du jardin à la table - Nouvelle édition revue et augmentée Mélinda Wilson Fides, Québec, 2007-02 24,95$ Ajouter au panier PAYS ORIGINAL : Québec DATE DE PUBLICATION ORIGINALE : 2006 ILLUSTRATEUR.TRICE.S : Photographies de Roger Côté SUJET.S : Plantes. Identification. Québec. Plantes sauvages. Plantes cultivées. Plantes comestibles. Cuisine (fleurs). Recettes. 279 p., 20 x 14 cm, sc, PC, TdM 5, Glo 5. Idx 9 
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| PRÉSENTATION |
| Encore plus de fleurs et plus de recettes savoureuses! Un livre richement illustré pour s'initier au monde fascinant des fleurs comestibles. Des conseils pratiques sur la culture, l'utilisation, la conservation et la transformation des fleurs, et des anecdotes historiques sur leurs origines et leurs vertus médicinales. |
| NOTICE BIOGRAPHIQUE |
| Née en Haïti, Mélinda Wilson a grandi dans la ville de Québec. Bien que graphiste et illustratrice de formation, elle se passionne depuis toujours pour les fleurs, et cette passion est vite devenue le centre de sa vie. En 2000, elle crée «Les plaisirs d'Oliva», une gamme de produits de soins à base de fleurs et d'huiles essentielles. Très impliquée dans divers événements de promotion des produits du terroir de sa région d'adoption, l'Estrie, elle donne depuis plusieurs années des conférences et ateliers d'introduction à l'herboristerie, aux plantes médicinales et à l'aromathérapie. Pour donner le goût des fleurs, ce livre présente l'essentiel de ses découvertes, observations et connaissances, un savoir accumulé au fil de nombreuses années à côtoyer la riche flore du Québec. |
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