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État  Neuf  Usagé  Les deux

La Cuisine des fromages -Nouvelle édition- Janine Trotereau et Chantal de Rosamel De Vecchi , France, 2009-10 27,95$   Ajouter au panier SUJET.S : Cuisine. Fromages. Recettes.

Biosfaire# 99306 ISBN#2-7328-9426-3 EAN#978-2-7328-9426-3

200 Easy Homemade Cheese Recipes Debra Amrein-Boyes Robert Rose, USA, 2009-03 27,95$   Ajouter au panier SUJET.S : Fromages. Recettes. Cheese. Recipes.

Biosfaire# 98614 ISBN#0-7788-0218-3 EAN#978-0-7788-0218-1

The Science and Practice of Cheese- Making Lucius Lincoln Van Slyke and Chalres Albert Publow Applewood Books, USA, 2008 35,95$   Ajouter au panier SUJET.S : Fromages. Fabrication. Cheese. Making.

Biosfaire# 99585 ISBN#1-4290-1073-3 EAN#978-1-4290-1073-3

Le fromage: De la science à l'assurance-qualité André Eck, Jean-Claude Gillis, Tech.& Doc./Lavoisier, France, 2006, 286,95$   Ajouter au panier SUJET.S : Fromage. Fabrication du fromage.

Biosfaire# 61004 ISBN#2-7430-0891-1 EAN#978-2-7430-0891-8

American Farmstead Cheese Paul Kindstedt, Vermont cheese council, Chelsea Green, USA, 2005, 50,00$   Ajouter au panier SUJET.S : Fromage. Cheese.

Biosfaire# 76814 ISBN#1-931498-77-6

Home Cheese Making Ricki Carroll, Storey Books, USA, 2002, 18,95$   Ajouter au panier SUJET.S : Nutrition. Aliments. Laits et dérivés. fromage.

Biosfaire# 14506 ISBN#1-58017-464-7

L'art de couper le fromage Marco Parenti, DesIris, France, 2000, 14,95$   Ajouter au panier SUJET.S : Fromage.

Biosfaire# 59392 ISBN#2-911328-00-0 EAN#978-2-911328-00-8

Initiation à la technologie fromagère M.Mahaut, Tec & Doc, France, 2000, 76,95$   Ajouter au panier SUJET.S : Fromage.

Biosfaire# 67545 ISBN#2-7430-0408-8 EAN#978-2-7430-0408-8

Cheeses of the World Ten Speed Press, USA, 22,50$   Ajouter au panier SUJET.S : Poster. Aliments. Fromages.

Biosfaire# 80606 EAN#----