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Pourquoi le blé nuit a votre santé
Dr. William Davis Éditions de l'homme, Québec, 2012 24,95$ Ajouter au panier SUJET.S : Blé. Santé. Poids. Inflammation. Douleur. Glycémie. Diabète. Vieillissement. Cholestérol. Digestion. Appétit. Système nerveux. Articulations. Tension artérielle. Mémoire. Peau. Recettes. Allergies. 272 p., 23 x 17 cm, sc, IN, Rem 2, Bib 14, Ind 7, TdM 2 
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| PRÉSENTATION |
| On nous le présente comme un aliment essentiel, sain et nutritif, si bien qu'il nous semble inoffensif. Mais, raffiné ou entier, avec ou sans gluten, biologique ou non, le blé qui se retrouve dans notre assiette cause en réalité de nombreux dommages au corps qui peine à l'assimiler. Après avoir incité des milliers de patients à éliminer le blé de leur régime alimentaire, le Dr Davis, cardiologue, a constaté des résultats épatants: perte de poids de 5, 10 ou 40 kilos, retour à la normale des taux de cholestérol, renversement d'un diagnostic de diabète, réduction marquée de l'inflammation et de la douleur, dissipation de troubles intestinaux sévères, augmentation du niveau de concentration et d'énergie, etc. Dans cet ouvrage, le Dr Davis fournit tous les conseils pour avoir une alimentation saine dans le respect des besoins du corps, et il propose des recettes faciles, à base de produits communs. Moyennant quelques changements à vos habitudes quotidiennes, vous pourrez vivre sans blé, sans kilos en trop et sans vous compliquer la vie. Le Dr William Davis. cardiologue américain, pratique une médecine préventive plutôt que curative. Son approche "sans blé" lui permet de renverser divers diagnostics en plus de prévenir certaines affections. (Verso du volume) Titres connexes parus récemment: Je me sens mal, mais je ne sais pas pourquoi...! Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique Une vie sans gluten |
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